天气热起来了之后，各式肉馅的包子、饺子，吃起来总以为腻得慌，不如这种素馅的小蒸饺愈加开胃澄清！

我最近就特等爱吃这个西葫芦馅的，不光是因为它正应季，簇新又低廉，仍是高养分的蔬菜之一。

它富含多种维生素类物资，像是胡萝卜素、维生素A还有维C，含量皆卓越可不雅。

另外，西葫芦仍是闻名“补水瓜”，含水量高达95%。又低脂、又高纤维，对好多思要控脂、减脂的姐妹来说，亦然个可以的遴荐！

但作念馅嘛，光有西葫芦细则不够。孩子爱吃的其他食材，你们也皆可以加进去。

像是蛋碎、葱花、虾皮这几样，我不淡薄你们去掉或替换了。特等鲜的搭配，你们试过一次就能爱上！

清贫在家偶而代，也无谓现成的饺子皮了，手擀的滋味仍是要更好一些。

作念好了成功上锅，鲜鲜活嫩又爽朗的西葫芦蒸饺，小宝宝皆能吃掉3、4个！

皇冠hg86a

- 西葫芦鸡蛋蒸饺 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

中筋面粉200克 / 滚水55克

净水55克 / 西葫芦1根

鸡蛋2个 / 虾皮5克 / 葱花5克

辅料：酱油、素蚝油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作关键 ·

01

作念这种蒸饺，偶而代的，我仍是淡薄你们我方和面啊。面粉中一半倒入滚水，一半倒入净水，一块拌匀了。

02

从宣布“港币-人民币双柜台模式”将推出到6月19日正式启动，经历了半年多的时间。港股上市公司和证券公司等都踊跃申请参与“双柜台模式”业务。

仍是老要领，拌到碗里莫得干粉了，就可以上手揉面了。成团了也无谓发酵，盖上保鲜膜幸免水分流失，放到一边大概就可以了。

03

接下来就可以作念馅了，簇新的西葫芦擦丝，加上盐一块拌匀了。

03

腌西葫芦丝的时代也无谓太长，5分钟傍边，等西葫芦运行出水了，就把过剩的水分挤出来，这么作念出来的蒸饺不会水唧唧的。

04

炒好的鸡蛋、虾皮、葱花一股脑的加进去，你们家里还有其它孩子爱吃的食材，也皆可以往内部加。

05

调味尽量作念得清淡少量，1勺酱油、1勺素蚝油和适量的鲜菇粉就够了。

06

将醒好的面取出来，揉搓成长条，面剂子的大小你们轻佻，思包大的就切大少量，包小的就切小少量。

07

擀饼、包馅，这些关键皆无谓我再说了吧。我我方还比拟爱吃这种馅料多的，一口吃下去，嗅觉特等本心。

08

饺子的造型，我这个等于基础版，你们也可以作念我方心爱的，作念好成功放入蒸锅。

09

冷水上锅，水开计时，蒸15分钟傍边，热腾腾又鲜味所有这个词的西葫芦蒸饺就能出锅了。

10

最近大连是真挺热的，捏续30度+的天气，孩子、大东说念主胃口皆受影响。

这时候不爱吃什么油的腻的，我淡薄你们试试今天这个西葫芦鸡蛋蒸饺，很鲜很澄清，绝对把孩子的胃口怒放了！